Ватная баба на чайнике

Традиционная в русском чаепитии тёплая насадка на чайник в виде бабы или курицы полезна лишь в конце чаепития, но никак не в его начале. Если надеть такую насадку в момент заваривания, чай может задохнуться, будет преть, а в результате – пахнуть веником. Используйте чистую льняную салфетку, достаточно большую, чтобы она накрыла весь чайник. И только когда заварочный чайник начнёт остывать, можно надеть на него насадку.

В последствии ни в коем случае не пытайтесь подогреть заварку, а тем более прокипятить (если, конечно, не собираетесь делать чифирь). Просто поставьте ее в теплое место, где нет резких запахов.

Подразделы

Write a comment