Оолонги
В современной западной классификации чаев возникла необходимость выделить в отдельную группу чаи частично ферментированные. Их называют оолонги (искаженное китайское улун – черный дракон).
В современной западной классификации чаев возникла необходимость выделить в отдельную группу чаи частично ферментированные. Их называют оолонги (искаженное китайское улун – черный дракон).
