Праздничные блюда для детей

Детский праздник – это непременно радостное событие для малышей. А вот родителям обычно предстоит немало хлопот. Как устроить праздник повеселее? Чем накормить маленьких проказников, да еще с учетом того, что питание ребенка должно быть не только вкусным, но и полезным? Ведь праздничные блюда для детей должны быть одновременно вкусными, полезными, иметь аппетитный внешний вид и удобную форму. Задача не из легких! Но проявив некоторую долю фантазии, всегда можно решить даже самую непростую проблему. К тому же, существуют проверенные рецепты праздничных блюд для детей, которые можно приготовить на скорую руку.

Один из самых простых и удобных вариантов для детского стола – веселые маленькие бутерброды-канапе. Вариантов таких бутербродов множество, и выбор зависит от вашего воображения. Например, можно сделать канапе-смайлики, нарезав хлебный батон на ровные кружочки и намазав их плавленым сыром. Глазки делают из зеленого горошка, рот – из кусочков овощей или колбасы. Из квадратных ломтиков хлеба делают канапе-домино. В этом случае, поверхность бутерброда мажут сливочным маслом, а точки «домино» выполняют с помощью красных и черных икринок.

Не меньшей популярностью пользуется такое угощение, как «детский шашлык» из ягод и фруктов. Нанизанные на тонкие деревянные или пластмассовые шпажки, ягоды вперемежку с маленькими кусочками фруктов послужат прекрасным украшением праздничного стола и обязательно понравятся детям.

Ну и конечно, какой же праздник без сладостей! На десерт в дополнение к торту, или в качестве самостоятельного блюда, заботливая мама может приготовить замечательный разноцветный слоеный коктейль. В заранее приготовленные охлажденные формочки наливается слой молочного киселя. После того, как кисель охладится и загустеет, наливают слой киселя из натуральных ягод и также охлаждают. Можно сделать несколько слоев. В качестве украшения подойдут взбитые сливки или сметана.