Готовим шоколадную колбаску

Шоколадная колбаска – один из самых популярных десертов домашнего изготовления, любимый всеми еще с детства. Приготовление шоколадной колбаски по плечу всем – взрослым, детям, да и стоимость ингредиентов, входящих в состав рецепта, не сильно отражается на семейном бюджете. Несмотря на простоту приготовления и скромный набор продуктов, конечный результат всегда вызывает восторг и съедается с большим аппетитом.
Вариантов рецептов приготовления шоколадной колбаски множество, вот один из самых вкусных.
Нам понадобится
200 грамм хорошего сливочного масла
500 грамм печенья (любое сладкое)
100 грамм грецких орехов (их предварительно надо немного обжарить и убрать пленочки, покрывающие орех)
0,5 банки сгущенного молока (обычного, не вареного)
4 столовые ложки порошка какао
Печенье разломать руками или при помощи толкушки до размеров средней крошки (примерно 0,5х0,5 см). Добавить предварительно размягченное сливочное масло, тщательно перемешать. После этого всыпаем какао-порошок, дробленые грецкие орехи, выливаем сгущенное молоко, все перемешиваем. Должна получиться вязкая светло-коричневая масса. На полиэтиленовый пакет или пищевую пленку ложкой выкладываем шоколадную смесь. Затем скручиваем полиэтилен в трубочку, придаем смеси форму колбаски. Готовые рулончики с шоколадной колбасой ставим в морозильник часа на 3-4. Так как при комнатной температуре шоколадная колбаска довольно быстро становится мягкой, вынимаем из холодильника и нарезаем кружочками, как обычную, непосредственно перед подачей.
По желанию вместо грецких орехов можно добавлять арахис, мармелад, изюм.

Альтернативный рецепт как приготовить шоколадную колбасу читайте на сайте lakomkam.ru