Грэйды зеленых чаев
Зеленые чаи по величине листа делятся на листовые и брокены (ломанные и резанные).
Градация по способу переработки листа
Orthodox – так называется скрученный цельный или ломаный лист.
СТС – гранулы. Из одного килограмма скрученных чаинок можно получить 250-300 чашек чая, из килограмма гранул – в два раза больше. Такой напиток моментально заваривается и дает более крепкий настой.